オーブン料理

ジュージューと音を立てて焼けるお肉。立ち上る香ばしい煙と、滴り落ちる肉汁。みんなの視線が、網の上の「主役」に釘付けになる。そんなBBQやホームパーティーの光景を想像してみてください。その中心にあるのが、こんがりと焼き色のついた大きな骨付き肉...

ジュージュー…！炭火の上で、香ばしい煙を上げながら、こんがりと、焼けていく、肉の塊。滴り落ちる脂が、炎を、さらに、燃え上がらせる。そして、甘辛いBBQソースが、焦げる、あの、悪魔的な香り…！そう、BBQや、ホームパーティーの、“本当の主役”...