料理の隠し味

「あ、ハチミツ、もうこんなに減ってる…」毎朝のヨーグルトやトーストに、紅茶にひとさじ。料理の照り出しや、コクを出すための隠し味に。私たちの食卓に、やさしい甘さと彩りを添えてくれる「ハチミツ」。でも、スーパーで売られているハチミツって、なんだ...