活〆黒瀬ぶり

「今日はちょっと贅沢して、美味しいお刺身が食べたいな」仕事や家事を頑張った日、週末のご馳走、家族のお祝い事。そんな特別な日に、キラキラと輝くお刺身が食卓に並ぶと、一気に華やかになりますよね。特に、冬の味覚の王様「ぶり」。こっくりと乗った脂の...